屋我地島から発信！地域とともに島を盛り上げ、いろんな人が集まる場に！〜エンターティメントレストラン・アルカシルカ誕生〜
”屋我地島ってすごくいいところなんだけど、みんな通り過ぎて古宇利島に行っちゃうんだよね〜”
アルカシルカのオーナーさんが屋我地島に飲食店をつくると決め、地域の方々にご挨拶に伺った時に区長から出てきた言葉。
”こんなに自然も景色もいいところなのに、通りすぎるだけになってしまっているなんてもったいない！！せっかくやるならこの島を盛り上げられる場所をつくろう！”
そんな想いから、アルカシルカは誕生しました。
オーナーさんは本土の方ですが、沖縄にご親族がいらっしゃったり、ご自身も東京と沖縄を行ったり来たりの生活をされていたりと、沖縄に愛着を感じていました。
そんな沖縄で飲食店をしたい！と、この計画が始まり、この度ご縁があった屋我地島でお店をOPEN。
屋我地島に直接のゆかりはなかったそうですが、島の人たちの話を伺う中で、せっかくやるなら地域と一緒に！という想いが強くなったそうです。
そんな想いが込められたアルカシルカって、実際にはどんなところ！？をご紹介していきます！
アルカシルカとは？
アルカシルカとは、「一切合切」という意味の沖縄の方言。
”ちゃんぷる〜”と似たような表現で、人も文化も混ざり合う場所でありたいという想いが込められています。
さまざまな世代、ジャンルの人がこの場所に目をとめ、ここに来ることが目的になれば、島に足を止める人が増える。
飲食だけではなく、このスペースを活用したイベントなども行っていきたいと、名前の通り「一切合切」の仕掛けがここにはたくさん隠されていました！
まるでテーマパーク！？その全貌をご紹介！
それでは、お店に入ってまいりましょう！
１Fは誰でも気軽に入れるダイナー&カフェ、２Fはコース料理が食べられる予約制のレストランと海を見渡せるバーがあります。
【1F diner&cafe】
アメリカの大衆食堂ダイナーをイメージして作られた店内。ドライブインを思わせるようなつくりは、オーナーの憧れであった古き良きアメリカを表現しています。
そして、アートスポットもたくさん！
地元の食材を使ったオリジナルメニューも豊富！
”地域のものを”と直接生産者さんから仕入れた食材を使用。店長自ら生産者のところへ出向き、今も地域食材の幅を増やすため、北部を回っているそうです。
ターメリックライスにキャベツの千切り、豚バラ煮込みが乗っている一押しメニューです。
【2F Nouvelle Cuisine Restaurant】
2Fはうってかわって、”和”をイメージ。シックで重厚感もありますが、いたるところに仕掛けやお茶目なデザインが施されています。海を見渡せる個室は絶景そのもの。
３室ある個室は全て海側でつなげて広間にすることも可能だそう。
面白いデザインや仕掛けがたくさん！
昔は地域の集会所だったというこの建物。当時のものを生かし、デザインされています。
入口の提灯も柄が面白いのでぜひ一つ一つ目を凝らしてみてください。大きさが違うのも実は意味が！
まだまだ面白い仕掛けやこだわりのポイントがありますが、ぜひスタッフさんに直接聞いてみてくださいね！
１Fカフェ利用でもスタッフさんに声をかけると2Fも案内してくれるそうです。（混雑時除く）
【２F Bar Lounge】
レストラン入口の前は、バーラウンジになっており、ヴィンテージのウイスキーやカクテルを楽しむことができます。
地域の人とコラボしたイベントも企画予定しているとのこと。
【屋上&ドリンクカー&ビーチ】
これからオープン予定のスペースも多数！面白いエリアがもっと広がります！
ドリンクカーにビーチもあって、いろんなイメージが膨らみますね！
アルカシルカの魅力
ここまでお読みいただいた皆さまにはすでに伝わっているかもしれませんが、飲食店なのにテーマパークのような楽しさ面白さがここにはあります。
「一切合切」いろんな人に来ていただきたいという想いから、それぞれコンセプトが違うので、だからこそ、その時々のシーンによって楽しめるのも魅力です。
”お祝いの席の選択肢が名護にはあまりなくて、いつも同じになってしまっていたけれど、こういう場所が増えるとありがたいね”
というお声を実際に地元の方からいただいているそう。
普段はカジュアルに1Fのカフェを、特別な日には２Fレストランを、と選べるのも嬉しいです。
さらに屋上や芝生スペースでのイベント利用も増えることでますます「一切合切」いろんな人が集まる賑やかな場所になっていきそうです！
最後に、スタッフさんからのメッセージをどうぞ！
急な振りにも関わらず、短い時間で何を伝えようか？と皆さんで話し合いながら考えてくださいました！そのやりとりからも仲の良さが伺えて、スタッフさんたちに会いに行くもの楽しみの一つになるかも。
ちなみに左から2番目の女性はアルカシルカの総料理長！
ミシュランの星を5度も獲得された巨匠の元で修行してきた小泉シェフです。
建物のご紹介がメインでしたが、もちろんお料理も大きな魅力！！
その他のメニューはぜひアルカシルカのHPにてチェックください！
見どころ満載の施設も、お料理もまるっと楽しめるアルカシルカ！ぜひ遊びに行ってみてくださいね！
アルカシルカ情報
住所：〒905-1631 沖縄県名護市屋我三番地
TEL：098-954-3596
営業時間：1F Cafe 11:00〜23:00 LO22:00
2F BAR 17:00〜23:00
2F Restaurant 17:00〜23:00 LO21:00（2日前予約制）
日曜日 11:00〜18:00 LO17:00
定休日：水曜日
公式HP：https://arukashiruka.com/
インスタグラム：https://www.instagram.com/arukashiruka.yagaji/
(2022/4/20時点)
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