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男性にこそ食べてほしいカフェ飯。人気のカフェが手掛ける新スタイルの食堂。

名護市内でも人気の『運天食堂』が今年の６月、新たに『運天ドライブイン』という

新スタイルのテイクアウト専門店をオープンた。

産婦人科が手掛けるカフェとして妊婦さんやママをはじめとした、女性から高い支持のある

運天食堂とは一変、運天ドライブインでは「男性に来てほしい」と、

オーナーの運天さん自ら考え抜いた男性のためのメニューが魅力的。

オーナーの運天さんの思い描く「男性に来てほしい」というこだわりとは？

これからのお店への想いを伺ってきました。

「ドライブイン」の名にかける想い

沖縄の人には聞き慣れた「ドライブイン」というワード。本土ではファーストフードをはじめ、

ドライブスルーが一般的に聞き慣れているが、車社会の沖縄では、”車に乗ったまま商品を購入し、

お店の駐車場の車内で食べる”というドライブスルーならぬ、「ドライブイン」が定番。

名護で生まれ育った運天さんは、地元に馴染むお店にしたいと県民が慣れ親しんだ

”ドライブイン”を店名にしたそう。実際に運天ドライブインでも商品を購入して、駐車場で食べることが可能。

男性オーナーが考えた男性のためのカレー

お店を始めるにあたって運天さんが一番こだわったのが「男性が通うお店にしたい」ということ。

ゆっくりと店内でランチを楽しむ時間が少ない男性に向けて「味・ボリューム・提供時間」を重視し、

地元で人気のテイクアウトのお店などをスタッフと回り研究をしたそう。

そんな中でお店の看板ニューにしたのが”カレー”

カレーが好きな男性は多いのではないでしょうか。

運天ドライブインでは、”毎日でも食べたくなるカレー”をモットーにスパイスから全て手作りをしている。

どういうカレーならまた食べたくなるか？長く愛される味はどういうものか？

スタッフと試行錯誤しながら作ったそうで、最終的に出来上がったカレーは、

運天さんが1ヵ月間毎日お昼に食べて、これなら食べ続けたくなる！と思った自信作。

スパイスの中にも優しい味わいもあるカレーは、タンドリーチキンやハンバーグなど、

食べ応え十分なメニューが揃う。

美味い・早い・安いの沖縄の食文化

沖縄といえば、そば屋や食堂などをはじめ、弁当屋などとにかくボリュームがあって安いというのが定番。

地元に長く愛されるお店にしたいと考える運天さんは、この沖縄の食文化も大切にしたいと

お店のメニューも、働く男性が満足できるようにご飯・カレー・具材の量を計算し作られている。

人気の”カレーとタンドリーチキン”を買って重さを量ってみると、ご飯も含め約630gと

けっこうなボリューム感！男性でも大満足な量になっている。

また、仕事の合間などで買いに来ることも考え、提供時間もできるだけ短く!と心がけているそう。

実際、先日３人分のカレーをテイクアウトしましたが、待ち時間は５分もかからないくらいで早かったです。

家族でカレーパーティー

男性に食べてほしいカレーとしてご紹介してきましたが、女性もカレーは大好き。

おうち時間が長くなっている今、ご家族で食事をする機会も増えテイクアウトを利用することも

多くなってきたのではないでしょうか。

毎日食事づくりをしている奥さんやお母さんのために、お父さんと子供が一緒にカレーを買って、

お家や公園などでワイワイと楽しく食べる。

産婦人科の給食チームからスタートしたお店だからこそ、そんな家族での団欒シーンも運天ドライブインは似合う。

子供が大きくなった時に「よくお父さんと一緒に買いに行ったな」など、

思い出に残るようなシーンが作っていけたら嬉しいですと運天さんはお話してくれた。

地元への想い

運天さんはお話の途中に何度も「地元の人に来てほしい」「地元の人に愛されるお店になっていきたい」と、

地元・名護への想いを言葉にしていた。

ご自身にも学生時代から慣れ親しんだ大切なお店があるそうで、この運天ドライブインも

地元の人の思い出に寄り添うようなお店になっていきたいと今後の目標を語ってくれました。

食事だけではない新たなサービス

ドライブインの特性を生かして、新たなサービスも試みていてる。

それが野菜の販売。お店でも使用している「ベアズネーチャファーム」さんの新鮮野菜を

事前に注文し、運天ドライブインの窓口で受け取れるシステム。

新鮮で安心・安全な野菜をみなさんにもぜひ食べてほしいとサービスを始められたそう。

1,000円～のおすすめセットになっているので、その時採れた旬の野菜が楽しめるのが嬉しい。

とにかくオーナーの運天さんの「美味しい食事を食べてほしい」と想いががたくさん詰まった『運天ドライブイン』

カレー好きのみなさん！ぜひ一度味わってみてはいかがですか？

人気メニューのご紹介！

●人気No,１！カレーとタンドリーチキン　680円

●はなこのチキンカレー　550円

●カレーとハンバーグ　680円

●チキンのクリーム煮　750円

●キヌアサラダボウル　950円

アクセス： 運天産婦人科の地下駐車場内